Οι νυχτερινές σας επιδρομές στο ψυγείο έχουν γίνει όλο και πιο συχνές απ’ ό, τι ήταν παλαιότερα; Σίγουρα θα πρέπει να κάνετε κάτι γι’ αυτό καθώς η κατανάλωση φαγητού τις βραδινές ώρες μόνο αρνητικές επιπτώσεις μπορεί να έχει για την υγεία μας.
Η πρώτη από αυτές είναι να πάθετε καούρες, εάν σύντομα μετά την κατανάλωση φαγητού μπείτε για ύπνο. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος, όμως, είναι να αυξήσετε άθελά σας τον κίνδυνο που διατρέχετε να εκδηλώσετε διαβήτη τύπου 2.
«Το φαγητό το βράδυ λίγο πριν την κατάκλιση είναι ένας καλά γνωστός παράγοντας κινδύνου για γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση», αναφέρει η διαιτολόγος Dr. Beth Czerwony, επιστημονική συνεργάτις της Cleveland Clinic, στο Οχάιο.
Επιπλέον, «μελέτες έχουν δείξει πως όσοι καταναλώνουν πολλές θερμίδες το βράδυ, διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2, διότι ο οργανισμός τους δεν μπορεί να τις κάψει», προσθέτει.
Γιατί όμως νιώθετε πείνα το βράδυ; Αν σας συμβαίνει συχνά, υποδηλώνει ότι δεν καταναλώνετε αρκετή τροφή στη διάρκεια της ημέρας. Η Dr. Czerwony συνιστά να προσπαθήσετε να μην παραλείπετε κανένα από τα τρία κύρια γεύματα του 24ωρου (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό). Καλό είναι επίσης να φροντίσετε να τρώτε σε κάθε γεύμα λίγη πρωτεΐνη, η οποία «κόβει» την όρεξη. Καλές πηγές πρωτεΐνης είναι:
Ζωικής προελεύσεως τρόφιμα (π.χ. άπαχο κρέας, αυγά, τυρί, γάλα, γιαούρτι, πουλερικά, ψάρια)
Όσπρια (π.χ. φασόλια, φακές, φάβα)
Ξηροί καρποί (π.χ. καρύδια, αμύγδαλα, κολοκυθόσποροι)
Προϊόντα σόγιας (π.χ. tofu)
Κινόα
Φυστικοβούτυρο
Και η ανία
Εξίσου σημαντικό είναι να βεβαιώνεστε πως όντως πεινάτε, πριν ενδώσετε στην παρόρμησή σας για φαγητό το βράδυ. Η Dr. Czerwony προειδοποιεί ότι μπορεί απλώς να βαριέστε. Γι’ αυτό τον λόγο, οι ειδικοί συνιστούν να αποφεύγουμε το τσιμπολόγημα όταν λ.χ. βλέπουμε τηλεόραση ή χαζεύουμε στο κινητό μας.
Αν πάλι το βράδυ έχετε έντονη λαχτάρα για κάτι γλυκό, είναι σημαντικό να αντισταθείτε. Και αν δεν τα καταφέρετε, προσπαθήστε τουλάχιστον να φάτε κάτι πιο υγιεινό από ένα κομμάτι τούρτα, συνιστά η ειδικός. Καλές εναλλακτικές λύσεις είναι λ.χ. δύο κουταλιές της σούπας γκρανόλα αναμεμιγμένες με λευκό γιαούρτι και λίγα φρούτα. Ή μπορείτε να δοκιμάσετε ένα μήλο με φυστικοβούτυρο ή λίγα αμύγδαλα τυλιγμένα με κακάο.
Για να αποφύγετε τις λιγούρες το βράδυ, όμως, η καλύτερη λύση είναι να φροντίσετε να τρώτε το τελευταίο γεύμα της ημέρας τρεις ώρες πριν μπείτε για ύπνο. Με αυτό τον τρόπο θα μειώσετε σημαντικά και τους κινδύνους για την υγεία σας, καταλήγει η Dr. Czerwony.
Πηγή: www.iatropedia.gr
Φωτογραφία από pexels
