Το παιδί σου δεν τρώει κρέας; Oι εναλλακτικές τροφές που προτείνει η παιδίατρος Ελένη Δουλιανάκη

Το κρέας είναι τροφή απαραίτητη για τον άνθρωπο καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και σίδηρο. Τι συμβαίνει όμως όταν το παιδί σου αρνείται πεισματικά να φάει οτιδήποτε ζωικό;  Κάτι τέτοιο δε θα πρέπει να σε αγχώνει καθώς όπως επισημαίνει στη Δέσποινα Μαλέλη η παιδίατρος-αναπτυξιολόγος Ελένη Δουλιανάκη υπάρχουν κάποιες τροφές οι οποίες θα παρέχουν ισοδύναμη πρωτεϊνική και θερμιδική αξία.

«Δηλαδή προτεραιότητά μας είναι, το παιδί να λαμβάνει καθημερινά τις ανάγκες του σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, χωρίς να υποσιτίζεται ή να υπερσιτίζεται. Το κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με άλλα φυτικά προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες όπως είναι η βρώμη, τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα ρεβίθια, οι φακές, το σπανάκι. Η λήψη των ξηρών καρπών επιτρέπεται μόνο σε παιδιά άνω των τριών χρονών γιατί σε μικρότερες ηλικίες ο ξηρός καρπός μπορεί να περάσει στην τραχεία αντί στον οισοφάγο και να σφηνωθεί σε κάποιο σημείο του βρογχικού δέντρου, προκαλώντας έντονο βήχα ή ακόμη και πνιγμονή».

Όπως ανέφερε η γιατρός, καλό θα είναι να εμπλουτίσουμε τη  διατροφή του παιδιού μας με  τροφές που διασφαλίσουν μια καλή σωματική και πνευματική ισορροπία όπως είναι το ταχίνι, το μέλι, το πορτοκάλι, το αβοκάντο, τα μπρόκολα και σχεδόν όλα τα ωμά φρέσκα φρούτα και λαχανικά.