Μόνο κρέας, καθόλου φρούτα, λαχανικά και όσπρια. Αυτό είναι το τελευταίο διατροφικό trend που γίνεται πλέον θέμα συζήτησης, αλλά και αμφισβήτησης, στα κοινωνικά δίκτυα παγκοσμίως, ακόμα και στην Ελλάδα και δεν είναι άλλο από την κρεατοφαγική διατροφή ή αλλιώς carnivore. Όσο κι αν πολλοί χρήστες των social media την εμφανίζουν ως το Άγιο Δισκοπότηρο για την απώλεια βάρους, όπως ο γνωστός podcaster και κωμικός Joe Rogan, πολλές αντίστοιχα είναι και οι φωνές των ειδικών που εφιστούν προσοχή.
Πήρες κιλά; Πώς να τα χάσεις χωρίς να πεινάσεις- Μία διατροφολόγος συμβουλεύει…
Ανάμεσα σε αυτούς, ο χειρουργός παχέος εντέρου του Εθνικού Συστήματος Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (NHS) Δρ. Karan Rajan, που με μια ανάρτηση στο Instagram, προειδοποίησε για τους κινδύνους της συγκεκριμένης διατροφής, όχι μόνο για το έντερο και τη χοληστερόλη, αλλά και για τις γυναικείες ορμόνες. Όπως αναφέρει, οι γυναίκες θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικές, καθώς η αποκλειστική κατανάλωση κρέατος μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες σύλληψης.
«Αν είστε γυναίκα και σκέφτεστε να ακολουθήσετε την carnivore διατροφή, υπάρχει ένα σημαντικό πράγμα που θα πρέπει να γνωρίζετε πρώτα», ανέφερε χαρακτηριστικά στους 2 εκατομμύρια ακολούθους του. Εξηγώντας λίγο αργότερα, είπε ότι η έλλειψη φυτικών ινών – ένα βασικό στοιχείο της διατροφής – μπορεί να οδηγήσει σε «ορμονικές ανισορροπίες που προκαλούν χάος σε όλα, από τον κύκλο σας, το δέρμα σας, ακόμη και στο μεταβολισμό σας».
Nεα έρευνα: Ποιο γλυκαντικό μπορεί να βλάψει τον εγκέφαλο;
Οι πολύτιμες φυτικές ίνες
Μάλιστα, συμπλήρωσε ότι οι πλούσιες φυτικές ίνες δεν είναι μόνο μια απλή σύσταση, «αλλά μια βιολογική αναγκαιότητα για την ορμονική ισορροπία, την υγεία του εντέρου και λειτουργώντας ως το λάδι που λαδώνει τη “μηχανή” μας, το ανθρώπινο σώμα».
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις γυναίκες, εξήγησε ο κορυφαίος χειρουργός. Η υπερβολική ποσότητα οιστρογόνων στο σώμα δεσμεύεται με τις φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην απομάκρυνσή τους από το σώμα, αποτρέποντας τη διαταραχή της ευαίσθητης ισορροπίας των ορμονών του φύλου. Χωρίς όμως τις επαρκείς φυτικές ίνες, «τα οιστρογόνα μπορούν να επαναπορροφηθούν από το έντερό σας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ορμονικές ανισορροπίες», δήλωσε ο Δρ Rajan. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ακανόνιστες περιόδους και δυσκολία εγκυμοσύνης, ορμονική ακμή, ακόμη και αύξηση του σωματικού βάρους.
«Το μόνο που ήθελα ήταν κοιλιακοί»
Οι προειδοποιήσεις του ειδικού δεν μένουν μόνο στη θεωρία. Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση της Georgia Heins που ανέφερε και ο ίδιος ως αφορμή για το βίντεό του, η οποία έχει περίπου 2 εκατομμύριο followers στο Instagram. Η ίδια μοιράστηκε την εμπειρία της από τη δίαιτα, η οποία «κατέστρεψε τις ορμόνες της» και την άφησε με τα εξουθενωτικά συμπτώματα του συνδρόμου πολυκυστικών ωοθηκών.
«Το μόνο που ήθελα ήταν κοιλιακοί, οπότε ακολούθησα μια κρεατοφαγική δίαιτα για οκτώ εβδομάδες. Έχασα λίπος, είδα κοιλιακούς όπως ποτέ άλλοτε, αλλά επίσης έχασα την περίοδό μου, ανέπτυξα πολυκυστικές ωοθήκες και ένιωσα πιο άψυχη από τα φυτά του σπιτιού μου και είναι νεκρά εδώ και μήνες. Μετά ήρθε η ακμή» αναφέρει στο βίντεο.
Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών είναι μια κοινή πάθηση που επηρεάζει την ικανότητα μιας γυναίκας να απελευθερώνει τακτικά ένα ωάριο για γονιμοποίηση. Αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα δυσκολία στην επίτευξη εγκυμοσύνης.
Ο Δρ Ρατζάν εξήγησε ότι τα συμπτώματα αυτά μπορεί να οφείλονται στην έλλειψη φυτικών ινών. Τελικά, αυτή η δίαιτα ενδεχομένως να μην ταιριάζει σε όλους: «Κάποιοι άνθρωποι μπορεί να αισθάνονται καλά ακόμη και με μια κρεατοφαγική διατροφή, αλλά θα έλεγα ότι αυτοί είναι η μειοψηφία», πρόσθεσε.
Η Lisa Goldstein, κορυφαία διατροφολόγος που ειδικεύεται στην αναπαραγωγική υγεία, σημείωσε: «Όταν δεν τρώτε αρκετά -ιδιαίτερα πολύ λίγους υδατάνθρακες- ο εγκέφαλός σας μπορεί να απενεργοποιήσει την ωορρηξία. Ιατρικά γνωστή ως υποθαλαμική αμηνόρροια, αυτός είναι ο τρόπος του σώματος να αποφύγει την εγκυμοσύνη όταν τα ενεργειακά αποθέματα είναι χαμηλά», εξήγησε η ίδια.
Αυτό μπορεί να προκληθεί από την ύπαρξη μιας δίαιτας περιορισμού των θερμίδων: «Σε αντίθεση με τους άνδρες, το αναπαραγωγικό σύστημα των γυναικών απαιτεί ένα ελάχιστο όριο θερμίδων, υδατανθράκων και σωματικού λίπους για να λειτουργήσει» κατέληξε.
Φωτογραφία από Pexels
