Πολλές φορές τα τρόφιμα επηρεάζουν την ψυχική μας υγεία και όχι μόνο την σωματική
Το τρόφιμο που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας και διώχνει την κατάθλιψη – Κι όμως ο περισσότερος κόσμος δεν το γνωρίζει.
Πολλές φορές τα τρόφιμα που βάζουμε μέσα μας επηρεάζουν πολύ την ψυχική μας υγεία και όχι μόνο την σωματική. Πρέπει να δίνουμε λίγο παραπάνω σημασία στο τι τρώμε γιατί οι τροφές είναι κάτι πολύ σημαντικό στις ζωές μας, πέρα από την επιβίωση μας.
Μία μεγάλης κλίμακας ανάλυση ανθρώπων που καταναλώνουν μανιτάρια δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο Journal of Affective Disorders και δείχνει πως αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης.
Η συσχέτιση τους όμως είναι ακόμα μυστήριο και προς το παρόν οι συντάκτες λένε ότι τα δεδομένα θα πρέπει να ερμηνεύονται με προσοχή.
Στα ευρήματα δεν δόθηκε έμφαση στα διαφορετικά είδη μανιταριών αλλά συμβάδισαν με κάποιες μικρές κλινικές δοκιμές για το μανιτάρι Hericium erinaceus που έχει βρεθεί πως η κατανάλωσή του σχετίζεται με τη μείωση της κατάθλιψης και του άγχους.
Πηγή: pelop.gr
